ドスガトス

初めて行った頃から気になっていたスペイン料理屋にてお食事。
入り口から想像するよりも懐の深い店内には数組のお客様が楽しんでいて、堅苦しくない良い雰囲気。店内の照明も明るすぎず暗すぎず、接客も、いい加減な格好で予約も入れずにふらっと入ったこちらが緊張することのない程度にぴりっとした気持ちのいい接客。
入り口のイーゼルにかかっていたMenu Tres Platosをいただく。シェリー酒もよく冷えていて……堪能しました。豚のワイン煮、うまい。
本も出している様子。

バルセロナの厨房から (グルメ文庫)